ברמבוראky
Bramborákyהגייה (IPA) /ˈbramboraːkɪ/
תפוחי אדמה מגוררים מעורבבים עם שום, מרווה וקצת קמח, ואז מטוגנים לקציצות דקות עם קצוות פריכים. בראמבוראקי הם מנה מוכרת בפאבים ובבישול ביתי צ'כי.
אלרגנים והצהרות
מכיל
דגנים (גלוטן)
חיטה
מכיל דגנים המכילים גלוטן ומוצריהם
ביצים
מכיל ביצים ומוצריהן
זה מתאר את המתכון הקלאסי, כדי שתדעו מה לשאול. זו אינה הצהרה למטבח מסוים — מתכונים וספקים משתנים, ורק המסעדה יכולה לומר מה במנה שהיא מגישה.
בפירוט
מרכיבים אופייניים
Menuella Taste
דרכון האוכל שלך. סמן כל מנה שניסית, אסוף חותמת לכל מדינה ושתף אותה עם חברים.
סמן כטעום ב-Menuella Tasteשאלות נפוצות
- מה זה ברמבוראky?
- תפוחי אדמה מגוררים מעורבבים עם שום, מרווה וקצת קמח, ואז מטוגנים לקציצות דקות עם קצוות פריכים. בראמבוראקי הם מנה מוכרת בפאבים ובבישול ביתי צ'כי.
- מאיפה מגיע ברמבוראky?
- ברמבוראky — ארץ מקור: צ׳כיה.
- ממה עשוי ברמבוראky?
- תפוח אדמה, קמח חיטה, ביצה, שום, מיורן, שמן לטיגון.
- אילו אלרגנים מכיל ברמבוראky?
- מכיל דגנים המכילים גלוטן ומוצריהם. מכיל ביצים ומוצריהן.
- איך מבטאים ברמבוראky?
- Bramboráky (צ׳כית) מבוטא /ˈbramboraːkɪ/. הקישו על סמל הרמקול שליד השם כדי לשמוע.
מנות דומות
עוד מהמטבח הזה
צ׳כיה
גבינה מטוגנת צ'כיתפרוסה עבה של גבינה עדינה, מצופה בקמח, ביצה ופירורי לחם ומטוגנת עד להזהבה, ובדרך כלל מוגשת עם סלט תפוחי אדמה ורוטב טרטר בפאבים בצ'כיה.
קולאץ'מאפה שמרים צ'כי עם בצק רך ומתוק במעט ומילוי פירות, בעיקר שזיפים, שנאפה באופן מסורתי לחגים ולמפגשים משפחתיים.
קולאידהמרק שמנתי צ'כי שמשלב פטריות, תפוחי אדמה, שמיר ותו חמצמץ עדין מחומץ. לעיתים מוסיפים ביצה עין מבושלת ממש לפני ההגשה.
שביצ'קובה נה סמטאנהבשר נצלה לאט עם ירקות שורש, ואז מוגש עם רוטב שמנת חלק וכופתאות לחם. שביצ'קובה נה סמטאנה היא ארוחת יום ראשון צ'כית קלאסית, שלרוב מלווה בריבת חמוציות ובפרוסת לימון.