Bonbone Fish (Masiyê Riyê)

Ew bi rastî çi ye

Bonbone fish xwarineke Giravên Solomonê ye ku ji masiyê riyê pêk tê, bi sîrekî sade ku sîr û xwê ye, û li ser kevirên germ an agirê vekirî tê pijandin. Nêçîr û mezinahiya porsiyonê li gorî peydabûnê diguhere.

Masî dibe Roma an masiyekî din ê riyê. Masî paqij dikin, bi sîrê grokirî û xwê dixin û li ser kevirên germ ên li ber agirê vekirî dipêjin, heta ku pijiyî bizivirînin. Ev rêbaz sîrê rasterast dihêle û dihêle ku masî bixwe navenda balê bimîne. Ev amadekarî ne hewceyê şîrê koko, limonê an tovê çilî ye. Cureyan li gorî nêçîrê diguhere, ji ber vê yekê dema cureyê rastîn tê zanîn, divê çêker wî nas bike, ne ku "masiyê riyê" wekî yek cure bibîne.

Hin xwarin wekî kulîlk an sebzeyan dikarin bi masî re di xwaringehê de werin, lê ew berhemên cuda ne. Masî dikare piştî pijandinê tevde an bi parçe were pêşkêşkirin, li gorî mezinahiya masî. Pijandin li ser kevir an agirê vekirî dikare tam bide, lê dem divê li gorî qalindahiyê be ku goşt bêyî ziwabûnê bipije. Nav "Bonbone" navê vê amadekariya herêmî ya masiyan e, ne îdiaya ku her xwarina masiyan a Giravên Solomonê bi yek rêbazê tê çêkirin.

Çawa tê pêşkêşkirin

Piştî pijandinê germ pêşkêş bikin, tevde an bi parçe. Berhemên alîkar cuda bihêlin û navê wan binivîsin. Heke masî ji bo mêvanan parçe tê kirin, hestiyan bi baldarî derxin û binivîsin ka masî tevde tê pêşkêşkirin an na.

Çawa di menuyê de binivîsin

Cureyê masî eger tê zanîn binivîsin û rêbaza agirê vekirî an kevirê germ diyar bikin. Masî alerjenek e; sîr û pêvajoya şewitandinê bi çêkerê re kontrol bikin ku tevlihevbûn nebe. Nirxên xurekê texmînek bi bawerîya kêm e û li gorî cure û porsiyonê diguhere.