Kniddelen — welatê çavkaniyê: Luxembourg.

Kniddelen ji çi hatiye çêkirin?

Arda genimê, hêk, şîr, zikê beraz, krem, rûn.

Kniddelen kîjan allergenan dihewîne?

Genimên bi glutenê û berhemên wan dihewîne. Hêk û berhemên hêkan dihewîne. Şîr û berhemên şîr dihewîne (laktoz jî tê de).

Kniddelen çawa tê bilêvkirin?

Kniddelen (Luxembourgish) wekî /ˈkniːdələn/ tê bilêvkirin.

Kniddelen

Bilêvkirin (IPA) /ˈkniːdələn/

Dumplingên ariyê yên Luksemburgî, bi gelemperî bi bacon û sosa kremê tên pêşkêşkirin.

Herwiha wekî tê zanîn: Kniddelen

Allergen û ragihandin

Dihewîne

Genim (gluten)

Genim

Genimên bi glutenê û berhemên wan dihewîne

Hêk

Hêk û berhemên hêkan dihewîne

Şîr (laktoz jî tê de)

Şîr û berhemên şîr dihewîne (laktoz jî tê de)

Ev reçeteya klasîk rave dike da ku bizanî divê li ser çi bipirsî. Ev ragihandina metbexeke taybet nîne—reçete û pêşkêşker diguherin û tenê xwaringeh dikare bêje di xwarina ku pêşkêş dike de çi heye.

Bi hûrgulî

Ew bi rastî çi ye

Dumplingên ariyê yên Luksemburgî, bi gelemperî bi bacon û sosa kremê tên pêşkêşkirin.

Kniddelen dumplingên Luksemburgî ne ku ji hevira ariyê ya şilandî têne çêkirin, têne şekildan û di avê ya kelandinê de têne pijandin. Ew ji dumplingên tijî cuda ne: hevir bi xwe hêmana sereke ye, û navenda tijî pêwîst nine. Xwaringehek divê rave bike ka bacon û kremik tê de hene an jî bi awayekî cuda tên pêşkêş kirin. Ev pêvajoyeke kevneşopî ya Luksemburgî ye. Gluten (genim) di hevira ariyê ya nimûneyî de heye, û hilberên şîrî dema ku sosa kremê tê de be derbas dibin. Van hûrguliyan ji mêvanan re bikêrtir in ji wergerandina tenê navê xwarinê. Texmîna nutrîsyonê ji bo dumplingên bi bacon û kremê ye, ji ber vê yekê wekî nirxa dumplingên sade yên kelandî neyê bikaranîn. Cudahî di reçete û mezinahiya porsiyonan de li malan û xwaringehan tê hêvîkirin. Hevir tê avêtin an jî ji porsiyonan tê şekil kirin û di avê de tê pijandin heta ku dumpling bisext bibin.

Kniddelen dumplingên Luksemburgî ne ku ji hevira ariyê çêdibin, têne şekildan û di avê ya kelandinê de têne pijandin. Ew bi gelemperî bi bacon û kremê tên pêşkêşkirin, her çend pêvekên wan diguhezin. Hevira û sosê bipejirînin. Nutrîsyon texmîneke tevayî ya 100 g e ji bo dumplingên bi bacon û kremê, ne analîza laboratuwarê ye.

Çawa tê pêşkêşkirin

Gelek porsiyon wan bi bacon û sosek kremê re tên pêşkêşkirin, her çend pêvek diguhezin. Divê dumpling bi temamî pijiyî û nerm bin, paşê zû bên pêşkêşkirin da ku giran nebin an li hev nesekinin. Ev xwarin dikare bibe xwarineke sereke dema ku bi pêvekên dewlemend tê pêşkêşkirin, an jî pêkhateyeke nişastê ya sadetir li kêleka xwarinên din. Bacon û sosa kremê pêvekên naskirî ne, lê dumplinga sade bixwe pêkhateyeke cuda ye. Navnîşkirina dumplingan û sosê cuda dihêle xwarinxwaz fam bikin ka porsiyon ji hevira ariyê wêdetir şîr dihewîne an na û bacon tê de heye an na. Bingeha wan a nerm û sade bi bacona dûdarî û kremê ya dewlemend ku bi gelemperî li kêleka wan tê pêşkêşkirin re berevajî ye.

Çawa di menuyê de binivîsin

Navê Kniddelen bihêlin û hêmanên rastîn û awayê amadekirinê diyar bikin; ji bo mêvanan her guhertina taybet a reçeteyê destnîşan bikin.

Malzemeyên gelemperî

Menuella Taste: bi hevalan re cîhanê biceribîne

Menuella Taste

Pasaporta te ya xwarinê. Her xwarineke ku te ceribandiye nîşan bike, ji bo her welatekê mohrekê berhev bike û bi hevalên xwe re parve bike.

Di Menuella Taste de wekî tamkirî nîşan bike

Pirsên pir têne pirsîn

Kniddelen çi ye?: Dumplingên ariyê yên Luksemburgî, bi gelemperî bi bacon û sosa kremê tên pêşkêşkirin.
Kniddelen ji ku tê?: Kniddelen — welatê çavkaniyê: Luxembourg.
Kniddelen ji çi hatiye çêkirin?: Arda genimê, hêk, şîr, zikê beraz, krem, rûn.
Kniddelen kîjan allergenan dihewîne?: Genimên bi glutenê û berhemên wan dihewîne. Hêk û berhemên hêkan dihewîne. Şîr û berhemên şîr dihewîne (laktoz jî tê de).
Kniddelen bi çi navê din tê naskirin?: Kniddelen.
Kniddelen çawa tê bilêvkirin?: Kniddelen (Luxembourgish) wekî /ˈkniːdələn/ tê bilêvkirin. Ji bo guhdarîkirinê li ser axêverê li kêleka navî bitikîne.